Диссертационные советы, аспирантура
Публикации по теме
Интернет магазин
Стандартизация
ТК 347 Технический комитет по стандартизации «Услуги торговли и общественного питания»
|
Руководитель: Доктор экономических наук, профессор |
Контактная информация
Телефоны: (499) 253-5135; (499) 253-0111; (499) 253-0188
E-mail: service@gost.ru
Общая информация
Технический комитет по стандартизации «Услуги торговли и общественного питания» (ТК 347) — общественное объединение заинтересованных организаций, предприятий, представителей субъектов федерации и муниципальных образований - создан в соответствии с приказом № 426/467 от 13.10.1999 (утратил силу). Действующий приказ № 3069 от 08.11.2007.
В соответствии с приказом секретариат ТК 347 ведет отдел стандартизации и оценки соответствия услуг ОАО «ВНИИС».
Председателем ТК является генеральный директор ОАО «ВНИИС» В.Г. Версан. Ответственным секретарем — ведущий научный сотрудник отдела стандартизации и сертификации услуг Е.В. Каменецкая.
В составе ТК 347 организованы 2 подкомитета: ПК 1 «Услуги общественного питания» и ПК 2 «Услуги торговли». ТК 347 разработал и утвердил стандарты.
ГОСТ Р 53104-2008 «Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания» Введен в действие с 1 января 2010 г.
ГОСТ Р 53105-2008 «Услуги общественного питания». Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию» Введен в действие с 1 января 2010 г.
ГОСТ Р 53106-2008 «Услуги общественного питания Метод расчета отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания» Введен в действие с 1 января 2010 г.
ГОСТ Р 50764-2009 «Услуги общественного питания. Общие требования», Приказ Федерального агентства от 3 ноября 2009 г. № 495-ст. Вводится в действие с 1 января 2011 г.
ГОСТ Р 53523-2009 «Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания», Приказ Федерального агентства от 15 декабря 2009 г. № 774-ст. Вводится в действие с 1 января 2011 г.
ГОСТ Р 53996-2010 "Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания - приказ от 30.11.2010 № 577-ст, дата введения 01.01.2012
ГОСТ Р 53995-2010 "Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания" - приказ от 30.11.2010 № 575-ст, дата введения 01.01.2012
ГОСТ Р 50647-2010 "Услуги общественного питания. Термины и определения" - дата введения 01.01.2012
Контактные телефоны (499) 253 01 88, 253 01 11
Факс (499) 253-51-35
Технический комитет в лицах
Технические комитеты
ТК 025/МТК 525 Технический комитет по стандартизации «Качество почв и грунтов и органических удобрений» ТК 076 Технический комитет по стандартизации «Менеджмент качества» ТК 079 Технический комитет по стандартизации «Оценка соответствия и управление качеством» ТК 320 Технический комитет по стандартизации «Средства индивидуальной защиты» ТК 342 Технический комитет по стандартизации «Услуги населению» ТК 347 Технический комитет по стандартизации «Услуги торговли и общественного питания» ТК 412 Технический комитет по стандартизации продукции текстильной и легкой промышленности «Текстиль»
Проекты национальных стандартов и технических регламентов
О требованиях энергетической эффективности бытовых, иных энергопотребляющих устройств и их маркировке Порядок подтверждения соответствия электрооборудования О безопасности низковольтного оборудования
Справки по проектам национальных стандартов
Специалисты ВНИИС разработали проекты национальных стандартов и ответят на все интересующие Вас вопросы.
Справки по телефонам:
(499) 253-77-13;
(499) 253-70-94;
(499) 253-03-24;
(499) 253-01-85
