Орган по сертификации систем качества и безопасности пищевой и фармацевтической продукции ОАО "ВНИИС"

Регистрационный номер: РОСС RU.0001.14СД01

Область аккредитации: Пищевые продукты, продовольственное сырье,фармацевтическая продукция, тароупаковочные материалы

Руководитель

Версан Виля Георгиевич Доктор экономических наук, профессор На базе Отдела Отдел научно-методических основ сертификации систем менеджмента

Заявка на сертификацию

1) Скачайте форму заявки

---

• Заявка на сертификацию (ресертификацию) систем менеджмента

2) Отправьте оформленную заявку

---

Ваше имя
E-Mail
Телефоны
Комментарий
Файл заявки
Код проверки

---

3) Подготовьте дополнительные документы и пришлите их во ВНИИС по почте
Список документов »

$docList

Заместитель руководителя

Аршакуни Варос Левонович Кандидат технических наук

Контактная информация

Телефоны: (499) 253 6898; (499) 253-0257
E-mail: haccp@gost.ru, isovniis@gost.ru

Выдаваемые сертификаты

• Сертификат в Системе добровольной сертификации "Системы качества и безопасности пищевой и фармацевтической продукции"

Информация о деятельности

Соглашение о сотрудничестве ВНИИС и «ТЮФ Интернациональ Рус – Предпринимательская группа ТЮФ Рейнланд/Берлин-Бранденбург» позволяет экспертам ВНИИС, аттестованным ТЮФ, проводить сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции по стандарту ИСО 22000 на российских предприятиях в системе ТЮФ Рейнланд с последующей выдачей сертификатов ТЮФ.

• производство, транспортирование, хранение, реализация продовольственного сырья, пищевых продуктов и лекарственных средств
• услуги общественного питания
• производство тароупаковочных материалов для пищевой и фармацевтической промышленности промышленности
• поставщики продукции и услуг для обеспечения деятельности предприятий пищевой и фармацевтической промышленности

• получение заявки и оформление договора
• проведение экспертизы Руководства по качеству и безопасности и обязательных документированных процедур в соответствии с требованиями нормативных документов
• проверка на месте функционирования системы и оформления сертификата в случае положительного решения

• методическую помощь по разработке документов системы ХАССП, программ обязательных предварительных предприятий (PRP), систем менеджмента пищевой безопасности и GMP,
• образцы и формы документов для разработки систем качества и безопасности,
• услуги по обучению специалистов по разработке и внутренним проверкам вышеупомянутых систем, а также по обучению и стажировке экспертов по сертификации. (Для внесения в реестр и получения сертификата эксперта необходимо пройти 4 стажировки.)
• услуги по подготовке к уполномочиванию организаций в качестве Органов по сертификации в Системе сертификации "Системы качества и безопасности пищевой и фармацевтической продукции"

• ГОСТ Р 51705.1-2001 «Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов «ХАССП». Общие требования»
• ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»
• ГОСТ Р 52249-2009 «Правила производства и контроля качества лекарственных средств»
• ISO/TS 22002-1:2009 Программы обязательных предварительных мероприятий PRP (Санитарные правила для производств)
• ГОСТ Р 53699-2009 Система GMP ("Good Manufacturing practice") - Надлежащая Производственная Практика

АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТАХ ИСО 22000 И ИСО 22002-1

Основным международным стандартом в области качества и безопасности пищевой продукции является стандарты ISO 22000:2005 (ГОСТ Р ИСО 22000-2007), который по существу обеспечил унификацию требований ХАССП (в английской транскрипции НАССР – «Hazard Analysis and Critical Control Points») ─ Анализ рисков и критические контрольные точки, а по форме построения максимально приближен к другим стандартам на системы менеджмента, но существенно отличается от них, поскольку его внедрение, в принципе, подтверждает не только наличие на предприятии соответствующей системы менеджмента, но и гарантирует безопасность выпускаемой продукции. Поэтому этот стандарт (или его национальный аналог) является обязательным в большинстве развитых странах мира.

Однако стандарт представляет определенную трудность, т.к. требует разработки специальных программ, методов и алгоритмов.

Практика применения ISO 22000 на российских предприятиях показывает, что основной программой, содержащей порядка 90% всех требований стандарта, является так называемая Программа обязательных предварительных мероприятий. Содержание этой Программы теперь регламентирована в ISO/TS 22002-1:2009, который содержит свыше 110 конкретных требований в основном прямого действия, но для выполнения некоторых из них требуется составить заводские инструкции (процедуры).

Применение ISO/TS 22002-1:2009 может быть полезным и само по себе, не в связи с внедрением ISO 22000. Фактически ISO/TS 22002-1:2009 представляет собой международные правила (включая санитарно-гигиенические), которым должно соответствовать любое современное пищевое предприятие. Ряд крупных торговых сетей уже требует от своих поставщиков, внедрения этого документа.

ВНИИС как ведущий Орган и Методический центр Системы сертификации «Системы качества и безопасности пищевой и фармацевтической продукции», введенной в действие Росстандартом 10.12.2010 г. (взамен ранее действующей Системы ХАССП) проводит сертификацию на соответствие как ISO 22000, так и ISO/TS 22002-1:2009, а также организует семинары, на которых не только разъясняются «темные» места этих стандартов, но и предоставляются пособия и деловые игры по разработке заводских документов, обеспечивающие их внедрение.

Клиенты: организации, ориентированные на повышение конкурентоспособности на основе модели управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и лекарственных средств, а также организации, ориентированные на экспорт в страны ЕС и США (в которых наличие системы ХАССП или GMP у изготовителя продукции является обязательным). Всего – более 150 сертифицированных предприятий.

Группы сертифицируемых объектов

• системы ХАССП, системы менеджмента безопасности пищевой продукции, системы GMP, программ обязательных предварительных мероприятий (PRP)

Наши клиенты

«ПТК «Северное молоко» «Мосгорснабпродторг» «Мясокомбинат Клинский» «ПепсиКо Холдингс»

«Птицефабрика Роскар» «Кондитерский концерн Бабаевский» «Амурагроцентр» «Фармстандарт»

Особенности

• ВНИИС – Технический центр и Методический центр орган Системы добровольной сертификации «Системы качества и безопасности пищевой и фармацевтической продукции»
• ВНИИС - разработчик российского стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007
• Система "ХАССП" или в английской транскрипции "HACCP" - "Hazard Analysis and Critical Control Points" (Анализ рисков и критические контрольные точки) - является в настоящее время основной моделью управления качеством и безопасностью пищевых продуктов в промышленно развитых странах мира.

Разработка и внедрение систем "ХАССП", GMP, менеджмента безопасности пищевой продукции, программ PRP требует привлечения к этой работе компетентных специалистов, которым целесообразно пройти обучение во ВНИИС.